info@agrozetaservis.cz
+420 515 264 930

Novinky

Pohanka obecná (Fagopyrum aesculentum (L.) Moench)

16. 07. 2012

Pohanka patří do botanické čeledi Polygonaceae – rdesnovité. Vzhledem k obdobné agrotechnice a charakteru produktu je uváděna společně s druhy obilnin. Semena pohanky (trojboké nažky) se po vyluštění používají jako surovina pro přípravu jídel a potravin se specifickými chuťovými a dietetickými vlastnostmi. Kvalita se řídí dle ČSN 46 1200-8.

  1. Neloupaná
  2. Loupaná – mechanicky, termicky
optimalizace PageRank.cz